Zielone ziemniaki: uważaj na solaninę
Często się o tym zapomina, ale ziemniak, który pod wpływem światła zmienia kolor na zielony, może wytwarzać solaninę, która jest potencjalnie toksyczną substancją. Skutki mogą być poważne – od nudności po śpiączkę. Rozwiązanie? Obieraj ostrożnie i unikaj owoców o zielonkawym odcieniu.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Surowe orzechy nerkowca: fałszywi przyjaciele
Orzechy nerkowca sprzedawane w sklepach są zawsze poddawane obróbce cieplnej. Ponieważ w stanie surowym zawierają urushiol, bardzo drażniącą substancję, obecną również w trującym bluszczu . Zjeść surowe? Istnieje ryzyko wystąpienia zaczerwienienia, swędzenia… lub nawet poważniejszych dolegliwości.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Maślane Bułeczki z Prażonymi Jabłkami: Kulinarny Urok Jesieni w Każdym Kęsie
Pizza na patelni: przepis na miękką i smaczną pizzę
Zmiksuj. Zrób jutro. Kremowe i łatwe w przygotowaniu!
“Szybki i prosty dżem truskawkowy w 15 minut – niezawodny sposób na wyjątkowy smak”