Zielone ziemniaki: uważaj na solaninę
Często się o tym zapomina, ale ziemniak, który pod wpływem światła zmienia kolor na zielony, może wytwarzać solaninę, która jest potencjalnie toksyczną substancją. Skutki mogą być poważne – od nudności po śpiączkę. Rozwiązanie? Obieraj ostrożnie i unikaj owoców o zielonkawym odcieniu.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Surowe orzechy nerkowca: fałszywi przyjaciele
Orzechy nerkowca sprzedawane w sklepach są zawsze poddawane obróbce cieplnej. Ponieważ w stanie surowym zawierają urushiol, bardzo drażniącą substancję, obecną również w trującym bluszczu . Zjeść surowe? Istnieje ryzyko wystąpienia zaczerwienienia, swędzenia… lub nawet poważniejszych dolegliwości.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Orzeźwiająca letnia sangria truskawkowa z melonem – idealna na upały! 🍓🍈
“Autentyczne Zeppole z San Giuseppe – Przepis na Włoski Przysmak”
🥒 CUKINIA FASZEROWANA RYŻEM I POMIDORAMI 🍅🥗 To zdrowe danie pełne witamin i błonnika, idealne na lekki obiad!
Herbata z pokrzywy jako lekarstwo – Oto jak się ją przygotowuje i na jakie choroby pomaga