https://kulinarnebabuni.asckat.com/tort-aromatycznej-pokusy-czekolada-orzechy-i-kawa-w-jednym-kesie-2/

Aby w pełni skorzystać z jego zalet, nie wystarczy wrzucić strąka na patelnię! Oto kilka praktycznych wskazówek, jak włączyć surowy czosnek do codziennej diety:

Pokrój i odstaw
Przed spożyciem rozgnieć lub posiekaj ząbek czosnku i odstaw na około 10 minut. To działanie aktywuje allicynę, główny związek aktywny w czosnku.

Połknąć w małych kawałkach.
Jeśli przeszkadza Ci jego ostry smak, pokrój czosnek na małe kawałki i połknij go, popijając szklanką wody – to naturalny suplement.

Połącz z miodem
Wymieszanie posiekanego surowego czosnku z łyżką słodkiego miodu to pyszny trik. Dzięki temu smak potrawy staje się łagodniejszy, a jednocześnie zyskuje ona dodatkową dawkę przeciwutleniaczy.