https://smakipolski.kora-show.live/tort-pistacjowy-z-aksamitnym-kremem-przepis-na-wyjatkowy-deser/#:~:text=Tort%20Pistacjowy%20z%20Aksamitnym%20Kremem%20%E2%80%93%20Przepis%20na%20Wyj%C4%85tkowy%20Deser

Dodaj żółtka, mieszając delikatnie.
Przesiej mąki i proszek do pieczenia, delikatnie wmieszaj w masę.
Wlej ciasto do formy i piecz przez około 30–35 minut.
Po upieczeniu ostudź i przekrój na trzy blaty.
2. Przygotowanie kremu pistacjowego:
Śmietankę i mascarpone ubij na sztywną masę.
Dodaj pastę pistacjową, cukier puder i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
3. Składanie tortu:
Nasącz każdy blat mieszanką mleka, cukru i wanilii.
Przełóż kremem pistacjowym, równomiernie rozprowadzając.
Posmaruj kremem cały tort i wygładź szpatułką.
4. Dekoracja:
Posyp wierzch tortu posiekanymi pistacjami i startą białą czekoladą.
Możesz dodać świeże owoce lub kwiaty jadalne dla eleganckiego wyglądu.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Tort najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce.
Przechowuj go w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Możesz podawać go z filiżanką kawy lub herbaty dla podkreślenia smaku.
Warianty
Czekoladowa wersja – dodaj 2 łyżki kakao do biszkoptu i wiórki czekoladowe do kremu.
Owocowy akcent – przełóż tort konfiturą malinową lub wiśniową dla kontrastu smakowego.
Bezglutenowa opcja – zamień mąkę pszenną na mieszankę mąk bezglutenowych.
FAQ
1. Czy mogę użyć świeżych pistacji zamiast pasty pistacjowej?
Tak, ale trzeba je drobno zmielić na gładką masę, najlepiej z odrobiną oleju.

2. Czy tort można zamrozić?
Tak, ale najlepiej bez dekoracji. Po rozmrożeniu dodaj świeże elementy.

3. Czy można użyć innej śmietanki niż 36%?
Tak, ale musi mieć minimum 30% tłuszczu, by krem był stabilny.

Gotowy na przygotowanie wyjątkowego tortu pistacjowego? Smacznego!