HüHNER-CORDON-BLEU-LASAGNE: Rewolucyjny Przepis na Warstwową Rozkosz!

Przygotowanie mięsa:

Rozbite filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem.
Każdy kawałek kurczaka połóż na szynce i dodaj plaster sera. Zwiń w rulon.
Obtocz kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smaż na złoty kolor na oliwie, następnie odstaw.
Przygotowanie sosu beszamelowego:

W rondlu roztop masło, dodaj mąkę i smaż przez 1–2 minuty, ciągle mieszając.
Stopniowo dolewaj mleko, energicznie mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Układanie lasagne:

Na dno naczynia żaroodpornego wylej cienką warstwę sosu beszamelowego.
Ułóż płaty makaronu, a na nich pokrojone w plastry ruloniki z kurczaka.
Powtarzaj warstwy: makaron, sos beszamelowy, kurczak.
Wierzch posyp startym parmezanem.
Pieczenie:

Piecz w 180°C przez około 35 minut, aż wierzch się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Świetnie smakuje z lekką sałatką i chrupiącą bagietką.
Przechowywanie: Można przechowywać w lodówce do 3 dni. Można również zamrozić i odgrzewać w piekarniku.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego sera?
Tak! Doskonałe będą cheddar, ementaler lub gruyère.

2. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, można je złożyć dzień wcześniej i przechowywać w lodówce przed pieczeniem.

3. Jak uniknąć rozmoknięcia makaronu?
Używaj półtwardego makaronu lasagne i nie przesadzaj z sosem.