„Ich bin in ihn verliebt” – Puddingkuchen, który podbije Twoje serce!

Krok 1: Przygotowanie biszkoptu
Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj ekstrakt z wanilii.

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz z masą jajeczną.

Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut.

Krok 2: Przygotowanie budyniu
W garnku podgrzej mleko z cukrem.

W osobnej miseczce wymieszaj budyń z odrobiną zimnego mleka, aby uniknąć grudek.

Wlej mieszankę budyniu do gorącego mleka i gotuj, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje.

Odstaw budyń do ostygnięcia, a następnie delikatnie połącz go z ubitej śmietanki.

Krok 3: Łączenie warstw
Ostygnięty biszkopt przekrój na pół.

Dolną warstwę posmaruj połową budyniu, przykryj drugą połową biszkoptu i na wierzchu wyłóż resztę budyniu.

Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby stężało.