idealne ciasto pierogowe

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Pierogi najlepiej podawać od razu po ugotowaniu z ulubionymi dodatkami: masłem, cebulką lub śmietaną.
Surowe pierogi można zamrozić – ułóż je na desce, zamroź, a następnie przełóż do woreczka.
Gotowe pierogi przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni i podgrzewaj na patelni lub w garnku.

Warianty:

Ciasto bez jajka: Aby uzyskać wegańską wersję, pomiń jajko i dodaj odrobinę więcej wody lub mleka roślinnego.
Ciasto na pierogi pełnoziarniste: Użyj mąki pełnoziarnistej w proporcji 50:50 z mąką pszenną, aby ciasto było zdrowsze.
Ciasto z dodatkiem ziół: Dodaj posiekane świeże zioła, takie jak koperek lub natka pietruszki, aby nadać ciastu nieco aromatu.