Jabłkowe naleśniki z 200 ml mleka – robię je co tydzień!

1️⃣ Przygotowanie ciasta
Jajka ubić z cukrem, wanilią i szczyptą soli. Dodać mleko i wymieszać. Stopniowo wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem, mieszając, aż masa będzie gładka.

2️⃣ Dodanie jabłek
Jabłko obrać, pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.

3️⃣ Smażenie
Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła smażyć niewielkie placuszki. Gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę, aż będą złociste.

Wskazówki:
💡 Jeszcze bardziej puszyste? Dodaj ½ łyżeczki sody oczyszczonej lub użyj maślanki zamiast mleka.
💡 Zdrowsza wersja? Cukier zastąp erytrytolem, a mąkę pszenną zamień na orkiszową.
💡 Idealne na śniadanie! Podawaj z jogurtem, miodem lub syropem klonowym.