Jägertoast z serową pierzynką – Przepis na Szybki i Wyjątkowy Obiad dla Całej Rodziny

Przygotowanie pieczarkowego sosu:

Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Podsmażaj, aż cebula stanie się szklista.
Dodaj pieczarki i smaż na średnim ogniu przez około 5–7 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
Wlej śmietanę, dodaj tymianek, sól i pieprz. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Przygotowanie tostów:

Chleb tostowy ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Na każdą kromkę nałóż porcję sosu pieczarkowego.
Posyp wszystko startym serem.
Zapiekaj:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (funkcja góra-dół).
Wstaw tosty do piekarnika i zapiekaj przez 8–10 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj tosty z lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych dla zrównoważenia smaku.
Możesz dodać do sosu pieczarkowego odrobinę białego wina, aby nadać mu głębszy aromat.
Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w piekarniku lub na patelni przed podaniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych grzybów zamiast pieczarek?
Tak, świetnie sprawdzą się również kurki, borowiki lub mieszanka grzybów leśnych.

2. Jakie inne sery mogę wykorzystać?
Mozzarella, cheddar lub mieszanka włoskich serów będą równie smaczne.

3. Czy da się zrobić Jägertoast w wersji wegańskiej?
Oczywiście! Zastąp śmietanę roślinną alternatywą (np. na bazie nerkowców), a ser wybierz w wersji wegańskiej.