Czy mogę przygotować jajka na zapas? Tak, jajka panierowane najlepiej smażyć tuż przed podaniem, aby zachowały chrupiącą skórkę. Jednak jeśli chcesz przygotować je wcześniej, możesz je schłodzić i później odgrzać na patelni.
Czy można użyć jajek gotowanych na miękko? Choć jajka gotowane na miękko mogą być smaczne, lepiej sprawdzą się jajka twardo gotowane, ponieważ bardziej utrzymują swoją formę podczas panierowania i smażenia.
Jak zrobić, żeby panierka była bardziej chrupiąca? Aby panierka była jeszcze bardziej chrupiąca, można dodać do bułki tartej odrobinę mąki kukurydzianej lub użyć panko (japońskiej bułki tartej).
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Orzeźwienie prosto z Hawany – sekretne nuty kubańskiego Mojito
„Sernik Bez Sera: Nowoczesna Interpretacja Klasycznego Przysmaku”
Owiń nogę tym liściem i pożegnaj się z bólem stawów.
Quiche z Wędzonym Łososiem i Boursin – Kremowa Rozkosz na Każdą Okazję