Konsystencja: Jogurt powinien być gładki i jednolity. Jeśli napój jest grudkowaty lub zawiera zbyt dużo płynu, najlepiej unikać jego spożywania.
Zapach: Zdrowy jogurt ma słodki, mleczny zapach. Zbyt kwaśny lub nietypowy zapach jest oznaką, że lepiej nie spożywać danego produktu.
Smak: W razie wątpliwości spróbuj małej łyżeczki. Nadmiernie kwaśny lub gorzki smak świadczy o tym, że danie nie jest już dobre.
Obecność pleśni: Jeśli na jogurcie lub pokrywce zauważysz zielone, białe lub czarne plamy, natychmiast go wyrzuć.
Wskazówka: Odrobina płynu na wierzchu jogurtu nie jest oznaką zepsucia! To jest serum (serwatka), które przed spożyciem wystarczy po prostu wymieszać.
Jakie zagrożenia niesie ze sobą spożycie przeterminowanego jogurtu?
W większości przypadków spożywanie przeterminowanego jogurtu bez oznak zepsucia jest bezpieczne. Jednak w pewnych sytuacjach może powodować:
Problemy trawienne: wzdęcia, nudności lub biegunka, jeśli jogurt zawierał niepożądane bakterie.
Zatrucie pokarmowe: rzadkie, ale możliwe, jeśli rozwinęły się bakterie chorobotwórcze, takie jak salmonella lub listeria.
Osoby szczególnie narażone (kobiety w ciąży, dzieci, osoby starsze i te z osłabionym układem odpornościowym) powinny zachować większą ostrożność i unikać spożywania zbyt starego jogurtu.
Jak nie marnować jogurtów?
Marnowanie żywności stanowi poważny problem, a proste działania mogą pomóc uniknąć wyrzucania jogurtów, które nadal nadają się do spożycia.
zobacz więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Szarlotka na blachę, według sekretnego przepisu babci – Idealne ciasto na każdą okazję
Niezawodny przepis na najlepsze ciasto do ciastek – łatwy i pyszny sposób na idealne wypieki
Fałszywy miód podbija rynek: jak rozpoznać prawdziwy miód?
Napój cytrynowo-marchwiowy na odchudzanie