Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
W innej misce rozpuść drożdże organiczne w ciepłym mleku.
Dodaj jajka i masło do mieszanki mleka i drożdży i dobrze wymieszaj.
Wlej płynną mieszankę do suchych składników i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Przykryj miskę czystą ściereczką i pozostaw ciasto do odpoczynku w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia:
W rondlu wymieszaj mleko, żółtka, cukier, skrobię kukurydzianą i esencję waniliową.
Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż śmietana zgęstnieje i osiągnie kremową konsystencję.
Zdejmij śmietanę z ognia, przelej ją do miski i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Składanie i smażenie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama

Yo Make również polubił
Jak przywrócić blask prysznicowi: Prosta metoda na czysty prysznic bez szorowania
Waniliowy Obłok na Kruchym Spodzie – Domowe Ciasto Budyniowe w Stylu Babci
Ciasto eklerkowe czekoladowe bez pieczenia
Jak zachować smak i aromat świeżych ziół: Przygotowanie kopru i pietruszki na przyszłość