Jak obrać jajko w mniej niż 10 sekund? Niezwykły trik, który musisz wypróbować!

Jeśli chcesz zaoszczędzić czas i uniknąć frustracji związanej z obieraniem jajek, mamy dla Ciebie niesamowity trik, który pozwoli Ci to zrobić w mniej niż 10 sekund. Oto jak to działa:

Gotowanie jajka: Zacznij od ugotowania jajka na twardo. Włóż jajka do garnka z zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez około 9-12 minut, w zależności od tego, jak twarde lubisz swoje jajka. Po ugotowaniu, natychmiast przełóż jajka do miski z zimną wodą lub pod strumień zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania.

Trik z butelką: Teraz zaczyna się magia. Włóż jajko do szklanej butelki (może to być butelka po wodzie, ale nie za wąska). Następnie delikatnie ściśnij butelkę, tak aby powstało lekkie ciśnienie. To ciśnienie sprawi, że skorupka zacznie pękać, a jajko dosłownie wyskoczy z jej wnętrza w mgnieniu oka. To proste, ale skuteczne!

Skrócenie czasu: Jeśli nie masz butelki pod ręką, możesz również wypróbować inną metodę – po prostu uderz jajkiem o twardą powierzchnię, a następnie tocz je delikatnie, aby skorupka pękła na kilku miejscach. Następnie wstrząśnij jajkiem w rękach, aby skorupka zaczęła się oddzielać od białka. Po kilku sekundach jajko powinno być całkowicie obrane.

Dlaczego ten trik działa?
Wszystko opiera się na zasadzie ciśnienia. Gdy wstrząsasz jajkiem w butelce lub w dłoniach, ciśnienie wewnętrzne powoduje, że skorupka pęka i oddziela się od białka. Dzięki temu, zamiast borykać się z drobnymi kawałkami skorupki, możemy w szybki sposób usunąć ją w całości. Dodatkowo, dzięki temu trikowi, jajko pozostaje nienaruszone i nie traci swojego kształtu.

Dodatkowe porady, jak ułatwić obieranie jajek
Choć trik z butelką jest wyjątkowo skuteczny, warto również pamiętać o kilku dodatkowych wskazówkach, które mogą pomóc w łatwiejszym obieraniu jajek:

Używaj starszych jajek: Jak już wspomniano, starsze jajka obierają się łatwiej, ponieważ zmienia się pH w białku, co sprawia, że skorupka łatwiej oddziela się od jajka.
Dodaj sól do wody: Niektórzy kucharze sugerują, aby do wody, w której gotujesz jajka, dodać łyżeczkę soli. Pomaga to wzmocnić skorupkę i ułatwia obieranie.
Schłodzenie jajek: Po ugotowaniu jajek, nie zapomnij przełożyć ich do zimnej wody. To zatrzymuje proces gotowania i sprawia, że obieranie staje się łatwiejsze.