Jak przechowywać czosnek przez cały rok, aby pozostał świeży i nienaruszony? Ten trik znają tylko profesjonalni kucharze!

Czosnek to jeden z podstawowych składników w kuchni, który dodaje potrawom intensywnego smaku i aromatu. Niestety, niewłaściwie przechowywany szybko wysycha, kiełkuje lub traci swoje właściwości. Jak zatem sprawić, by czosnek pozostał świeży przez cały rok? Poznaj sekret kucharzy, który zmieni Twoje podejście do przechowywania tego niezastąpionego składnika!

Dlaczego czosnek się psuje?
Czosnek jest naturalnym produktem, który wrażliwy jest na wilgoć, temperaturę i światło. Wysoka wilgotność sprzyja rozwojowi pleśni, a zbyt ciepłe warunki przyspieszają kiełkowanie. Aby temu zapobiec, należy zastosować sprawdzone metody przechowywania, które zapewnią mu odpowiednie warunki.

Najlepsze sposoby na przechowywanie czosnku:

Słoik z oliwą – aromatyczna metoda kucharzy:

Obierz ząbki czosnku i umieść je w czystym, suchym słoiku.
Zalej je oliwą z oliwek, aż będą całkowicie zanurzone.
Zamknij szczelnie słoik i przechowuj w lodówce.
Efekt: Czosnek pozostanie świeży przez kilka miesięcy, a oliwa nabierze wyjątkowego smaku, idealnego do sałatek i potraw.
Siatki lub koszyki – tradycyjny sposób: