Jak przygotować bez pieczenia tort Bounty – Raj dla miłośników kokosa!

Krok 1: Przygotowanie spodu
Herbatniki kruszymy na drobny piasek – można to zrobić za pomocą blendera lub wałka. Do pokruszonych ciastek dodajemy roztopione masło i dokładnie mieszamy, aż powstanie masa przypominająca mokry piasek. Gotową mieszankę wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, dokładnie ugniatamy i wstawiamy do lodówki na 30 minut, aby spód się zestalił.

Krok 2: Przygotowanie masy kokosowej
W garnku podgrzewamy mleko z cukrem i masłem, aż składniki się rozpuszczą. Następnie dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy, aż masa zgęstnieje. Budynie waniliowe rozrabiamy w śmietanie, a następnie wlewamy je do gotującej się masy kokosowej. Całość mieszamy energicznie, aż uzyskamy gładką i gęstą konsystencję. Gotową masę odstawiamy na chwilę do przestygnięcia.

Krok 3: Nakładanie masy kokosowej
Schłodzony spód wyjmujemy z lodówki i równomiernie rozprowadzamy na nim przestudzoną masę kokosową. Wyrównujemy powierzchnię za pomocą szpatułki, a następnie wstawiamy tort do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa dobrze stężała.

Krok 4: Przygotowanie polewy czekoladowej
Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w podgrzanej śmietanie, mieszając do uzyskania jednolitej polewy. Kiedy masa kokosowa jest już dobrze schłodzona, wylewamy na nią czekoladową polewę, delikatnie rozprowadzając ją po całej powierzchni.

Krok 5: Dekoracja
Na jeszcze płynnej polewie posypujemy wiórki kokosowe, które nadadzą deserowi eleganckiego wyglądu i podkreślą jego smak. Tort ponownie wstawiamy do lodówki na minimum godzinę, aby polewa zastygła.

Wskazówki i porady
Tortownica: Najlepiej użyć tortownicy o średnicy 20-22 cm, aby tort miał odpowiednią wysokość.
Czekolada: Możesz użyć czekolady mlecznej, jeśli wolisz łagodniejszy smak, lub gorzkiej, dla bardziej intensywnego efektu.
Przechowywanie: Tort przechowuj w lodówce – dzięki temu zachowa swoją strukturę i świeżość przez kilka dni.