Jak przygotować pyszne ziemniaki w mundurkach w frytkownicy beztłuszczowej?

Przygotowanie ziemniaków: Dokładnie umyj ziemniaki, nie obierając ich ze skórki. Osusz je ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Dodanie oliwy i przypraw: Przełóż ziemniaki do miski, skrop oliwą z oliwek i posyp solą. Jeśli lubisz intensywniejsze smaki, dodaj ulubione przyprawy i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie ziemniaki były równomiernie pokryte.
Przygotowanie frytkownicy: Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do temperatury 180°C.
Pieczenie: Umieść ziemniaki w koszu frytkownicy, starając się, aby nie nachodziły na siebie. Piecz przez 20–25 minut, co jakiś czas potrząsając koszem, aby ziemniaki równomiernie się przypiekły.
Kontrola gotowości: Po upływie czasu sprawdź widelcem, czy ziemniaki są miękkie w środku. Jeśli potrzebują jeszcze kilku minut, piecz dalej, aż osiągną pożądaną konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ziemniaki w mundurkach na ciepło jako dodatek do mięs, ryb lub warzyw. Świetnie smakują także z dipem jogurtowym, sosem czosnkowym lub kwaśną śmietaną. Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed ponownym podaniem odgrzej je w frytkownicy beztłuszczowej, aby odzyskały chrupkość.

Warianty:
Ziemniaki ziołowe: Dodaj świeże zioła, takie jak tymianek czy koperek, tuż przed podaniem.
Pikantna wersja: Użyj ostrej papryki, chili w proszku lub pieprzu cayenne dla bardziej wyrazistego smaku.
Słodkie ziemniaki: Zastąp tradycyjne ziemniaki batatami i przygotuj je w identyczny sposób.
FAQ:
1. Czy mogę użyć dużych ziemniaków?
Tak, ale pokrój je na mniejsze kawałki, aby szybciej się upiekły.

2. Czy mogę przygotować ziemniaki bez oliwy?
Tak, ale będą mniej chrupiące. Oliwa pomaga w uzyskaniu złocistej i chrupiącej skórki.

3. Jakie przyprawy najlepiej pasują do ziemniaków w mundurkach?
Klasyczne przyprawy to sól, pieprz, papryka, czosnek w proszku, rozmaryn czy tymianek. Możesz jednak eksperymentować z innymi przyprawami według własnych upodobań.