Jak przygotować sos tatarski jak w restauracji… Przepis, który nie zajmie Ci więcej niż 5 minut… Sekrety idealnego sosu tatarskiego na wyciągnięcie ręki!

Siekamy składniki: Ogórki konserwowe, szalotkę (lub cebulę), szczypiorek i koperek bardzo drobno posiekaj. Im drobniej, tym lepsza konsystencja sosu.
Mieszamy sos: W misce umieść majonez. Dodaj posiekane ogórki, szalotkę, szczypiorek i koperek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki łyżką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Doprawiamy: Sos tatarski dopraw do smaku sokiem z cytryny (opcjonalnie), pieprzem i solą (opcjonalnie). Pamiętaj, że ogórki konserwowe i majonez są już słone, więc z solą należy uważać. Spróbuj sosu i dostosuj ilość przypraw do swoich preferencji.
Chłodzimy (opcjonalnie): Gotowy sos tatarski najlepiej smakuje schłodzony. Jeśli masz czas, wstaw sos do lodówki na minimum 30 minut – smaki się przegryzą, a sos zgęstnieje. Ale nawet od razu po przygotowaniu sos jest pyszny!
Sos tatarski – wariacje i inspiracje. Dodaj charakteru swojemu sosowi!

Sos tatarski pikantny: Dodaj do sosu odrobinę ostrej papryczki chili, kilka kropli sosu Tabasco lub szczyptę pieprzu cayenne.
Sos tatarski ziołowy: Eksperymentuj z ziołami! Dodaj do sosu posiekaną natkę pietruszki, estragon, lubczyk, czy nawet odrobinę świeżej mięty.
Sos tatarski z kaparami: Dodaj do sosu łyżkę posiekanych kaparów – nadadzą sosowi wyrazistego, słonego smaku.
Sos tatarski wegański: Zastąp majonez wegańskim majonezem na bazie aquafaby lub orzechów nerkowca.
Sos tatarski domowej roboty – sekret smaku tkwi w prostocie!

Jak widzisz, przygotowanie sosu tatarskiego w domu jest banalnie proste i naprawdę szybkie. Ten przepis to idealne rozwiązanie na spontaniczne przyjęcia, grilla, czy po prostu na pyszny dodatek do codziennego obiadu. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się sam, jak w kilka minut możesz stworzyć sos tatarski o smaku nie do podrobienia!

Smacznego!