Liście pietruszki najlepiej przechowywać w lodówce, w wilgotnej ściereczce lub woreczku strunowym, by zachowały świeżość na kilka dni.
Korzenie pietruszki można przechowywać w piwnicy lub chłodnym pomieszczeniu, najlepiej w piasku, by zachowały świeżość przez dłuższy czas. Można je również przechowywać w lodówce, ale wcześniej warto je umyć, osuszyć i przechować w szczelnych pojemnikach.
Warianty:
Pietruszka naciowa vs. pietruszka korzeniowa:
Pietruszka naciowa ma smaczne, aromatyczne liście, idealne do przyprawiania potraw, natomiast pietruszka korzeniowa jest uprawiana głównie dla swoich mięsistych korzeni, które są wykorzystywane w kuchni do przygotowywania bulionów, zup czy surówek.
Pietruszka w doniczce:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
Yo Make również polubił
„Delikatna blanquette z łososia – przepis na klasyczne danie rybne z nutą francuskiej elegancji”
ciasto jabłkowe
W pralce znajduje się mała komora: otwórz ją raz w miesiącu, aby wyczyścić bęben i nadać ubraniom zapach
Rozkoszny Tussi Likör – przepis na likier, który podbije podniebienia!