To podstawowy owoc lata, ten, który kroimy na duże plasterki, gdy wracamy z plaży, ten, który spożywamy w schłodzonych kostkach jako aperitif lub w pełnym witamin koktajlu… Ale między arbuzami, które są zbyt mdłe, niedojrzałe lub miękkie w środku, wybór może szybko zamienić się w ból głowy. Co jeśli mógłbyś dostrzec rzadki klejnot na pierwszy rzut oka, nawet nie wyjmując noża? To całkowicie możliwe… pod warunkiem, że znasz te kilka wskazówek, które wielu ignoruje!
Plama na podłodze: najlepsza wskazówka wizualna
Czy zauważyłeś kiedyś jaśniejszy, często okrągły obszar po jednej stronie arbuza? To się nazywa plama polowa . Powstaje tam, gdzie owoc leżał na ziemi.
Jeśli jest kremowożółty lub pomarańczowożółty , to dobry znak: arbuz spokojnie dojrzał na roślinie. Z drugiej strony, blada lub zielonkawa
plama wskazuje, że został zerwany za wcześnie… i może mu brakować cukru.
Ciemna skóra, oznaka dojrzałości
Inna wskazówka, która nie kłamie: faktura i wygląd skórki. Matowa, lekko szorstka skórka jest często oznaką, że owoc jest dojrzały.
Wręcz przeciwnie, arbuz, który wygląda bardzo gładko i błyszcząco, zazwyczaj nie jest jeszcze w pełni dojrzały. Pamiętaj również, aby sprawdzić, czy nie ma siniaków lub podejrzanych plam: idealna jest jędrna i jednolita skórka.
Test opukiwania (tak, działa!)
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Robiłam ten kalafior przez cały tydzień, a moje dzieci ciągle proszą o więcej! Kalafior z serem
Co kolor moczu tak naprawdę mówi o Twoim zdrowiu (to ciekawsze niż myślisz)
Zniknęło w kilka sekund, gdy przygotowała je babcia!
Szybki i Pyszny Mandarynkowy Blechkuchen: W 10 Minut Gotowy