Prostszym sposobem jest lekkie posmarowanie każdego jajka olejem mineralnym. Olej tworzy barierę, która blokuje dostęp tlenu i zapobiega zepsuciu się jajka. Po obtoczeniu jajka należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w kartonie na jajka, spiczastym końcem skierowanym w dół. Metoda ta może przedłużyć trwałość jajeczek o kilka miesięcy.
Roztwór wody wapiennej
Wymieszanie wapna hydratyzowanego z wodą tworzy silnie zasadowe środowisko, w którym można przechowywać jaja nawet przez sześć miesięcy. Roztwór wody wapiennej działa w ten sam sposób jak szklanka wody, zamykając pory w skorupkach jajek. Przechowywane w ten sposób jajka należy przed użyciem opłukać.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chleb Coca-Cola: Zaskakujący Przepis na Nietypowy Wypiek z Mąką i Orzeźwiającym Smakiem
„Mini Keto Kanapki Śniadaniowe z Jajkiem, Awokado i Bekonem – Bez Bułki, Pełne Smaku”
Zgniła i obumierająca orchidea – wystarczy jedna łyżeczka, aby w mgnieniu oka przywrócić ją do życia!
Pyszny zapiekanka z kurczakiem i biszkoptami Bubble – Prosty przepis na wyjątkowy obiad