Jak zrobić domowe masło? Prosty przepis na naturalne, kremowe masło bez dodatków!

1. Ubijanie śmietany
➡️ Wlej śmietanę do miski lub blendera.
➡️ Ubijaj na najwyższych obrotach – najpierw powstanie bita śmietana, a potem zacznie oddzielać się maślanka.

2. Oddzielanie masła od maślanki
➡️ Gdy zobaczysz grudki tłuszczu i wodnistą maślankę, przenieś masło na sitko i odciśnij nadmiar płynu.
➡️ Maślankę możesz wykorzystać do wypieków lub koktajli!

3. Płukanie masła
➡️ Przełóż masło do miski z lodowatą wodą.
➡️ Ugniataj je łyżką lub rękami, aż woda stanie się klarowna.
➡️ Czynność powtórz 2-3 razy, aby usunąć resztki maślanki – to zapobiegnie szybkiemu psuciu.

4. Formowanie i przechowywanie
➡️ Gotowe masło uformuj w kulę lub wałek i przełóż do pojemnika.
➡️ Możesz dodać ulubione przyprawy lub zioła dla wyjątkowego smaku.
➡️ Przechowuj w lodówce do 7 dni lub zamroź na dłużej.