Jeden sekret i mięso rozpływa się w ustach jak masło!

Procedura:

Pokrój mięso w kostkę lub duże kawałki.

Rozpuść w rondlu sporą ilość masła i zrumień mięso ze wszystkich stron, aż do uzyskania złotego koloru. Odłożyć na bok.

Na tej samej patelni rozgrzej odrobinę masła i zeszklij posiekaną cebulę, szczypiorek, czosnek, marchewkę i paprykę.

Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez kilka minut.

Włóż mięso z powrotem do rondla, dodaj liście laurowe, paprykę, zioła, sól i pieprz.