Jedno ciasto, cztery rodzaje ciasteczek – łatwe przepisy na świąteczne smakołyki”

Przygotowanie podstawowego ciasta:
W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodaj jajko i żółtko, a następnie ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż składniki dobrze się połączą.
Stopniowo wsypuj mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
Podziel ciasto na cztery równe części.
Tworzenie różnych smaków:
Do pierwszej części ciasta dodaj kakao i posiekaną czekoladę, dokładnie wymieszaj.
Do drugiej części wmieszaj skórkę i sok z cytryny.
Trzecią porcję połącz z posiekanymi orzechami i cynamonem.
Do ostatniej dodaj wiórki kokosowe i mleko kokosowe.
Formowanie i pieczenie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Z każdej porcji ciasta formuj ulubione kształty – kuleczki, wałeczki czy wykrawane wzory.
Układaj ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 12-15 minut, aż brzegi lekko się zarumienią.
Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasteczka z ciepłym kakao, herbatą lub aromatyczną kawą.
Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku – zachowają świeżość przez około 7 dni.
Możesz również zapakować je w ozdobne pudełka jako prezent świąteczny.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, możesz zastąpić mąkę pszenną mieszanką bezglutenową, jednak konsystencja ciasta może się nieznacznie zmienić.

2. Czy można zamrozić ciasto?
Oczywiście! Ciasto możesz zamrozić na maksymalnie 3 miesiące. Przed pieczeniem wystarczy je rozmrozić w lodówce przez noc.

3. Czy można dodać inne dodatki?
Tak, ten przepis jest bardzo elastyczny. Wypróbuj np. suszone owoce, przyprawę piernikową czy kolorowe posypki.