Jednogarnkowe danie z ziemniakami, papryką i mięsem mielonym – kremowe i pełne smaku!

1️⃣ Przygotowanie składników:

Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki lub małe kostki.
Paprykę umyj, usuń nasiona i pokrój w paski.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2️⃣ Smażenie mięsa:

Na dużej patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę przez 2–3 minuty.
Dodaj mielone mięso i smaż na średnim ogniu, aż się zarumieni.
Wrzuć czosnek i wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszaj.
3️⃣ Dodawanie warzyw:

Do mięsa dodaj pokrojone ziemniaki i paprykę. Podsmaż całość przez kilka minut.
Wlej bulion, przykryj i duś na małym ogniu przez około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
4️⃣ Wykończenie dania:

Gdy warzywa są gotowe, dodaj Crème fraîche i wymieszaj.
Gotuj jeszcze przez 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje i wszystko się połączy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✔ Jak podawać?
To danie świetnie komponuje się z świeżą natką pietruszki i startym serem. Możesz podać je solo lub z kromką chrupiącego chleba.

✔ Jak przechowywać?

Po ostygnięciu przechowuj w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.
Można również zamrozić – przed podgrzaniem warto dodać odrobinę wody, aby danie odzyskało wilgotność.
FAQ: Najczęściej zadawane pytania
🔹 Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak! Możesz zastąpić mielone mięso kurczakiem, indykiem, a nawet wersją wegetariańską, np. soczewicą.

🔹 Czy można użyć innych warzyw?
Oczywiście! Świetnie sprawdzi się cukinia, bakłażan lub marchewka.

🔹 Czym zastąpić Crème fraîche?
Możesz użyć gęstej śmietany, jogurtu greckiego lub nawet serka mascarpone dla bardziej kremowej konsystencji.

🔹 Czy to danie jest pikantne?
Nie, ale jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj więcej chili lub ostrej papryki.