Jednopatelniowy kurczak czosnkowo-ziołowy z ziemniakami i fasolką szparagową – szybki obiad bez wysiłku!

1. Przygotowanie kurczaka
Filety natrzyj oliwą, czosnkiem, tymiankiem, oregano, ostrą papryką, solą i pieprzem. Odstaw na 15 minut, aby mięso wchłonęło aromaty.

2. Podsmażenie ziemniaków
Na dużej patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojone ziemniaki. Dopraw solą i bazylią, smaż przez 10-12 minut, aż będą złociste i chrupiące.

3. Dodanie kurczaka i fasolki
Przesuń ziemniaki na bok patelni, a na środek połóż kurczaka. Smaż przez 6-7 minut z każdej strony, aż będzie rumiany. W międzyczasie dodaj fasolkę i polej wszystko roztopionym masłem.

4. Duszenie pod przykryciem
Przykryj patelnię pokrywką i duś na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aby fasolka zmiękła, a kurczak pozostał soczysty.

5. Podanie
Przed podaniem posyp świeżymi ziołami i skrop sokiem z cytryny. Podawaj od razu – smakuje najlepiej na gorąco!