Jednopatelniowy Kurczak z Czosnkiem i Ziołami z Ziemniakami i Zieloną Fasolką

Przygotowanie składników:
Umyj ziemniaki i pokrój je na ćwiartki. Zieloną fasolkę przytnij na końcach. Kurczaka dopraw solą, pieprzem, oregano i tymiankiem, a następnie skrop oliwą z oliwek.

Smażenie kurczaka:
Rozgrzej dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką. Umieść na niej kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony, aż mięso będzie złociste i soczyste w środku. Przełóż kurczaka na talerz i przykryj folią aluminiową, aby zachować ciepło.

Przygotowanie warzyw:
Na tej samej patelni podsmaż ziemniaki przez około 8 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż uwolni swój aromat. Następnie wrzuć zieloną fasolkę, dopraw szczyptą soli i pieprzu, i smaż przez kolejne 5 minut.

Łączenie składników:
Do warzyw dodaj kurczaka, skrop wszystko sokiem z cytryny i smaż przez 2–3 minuty, aby smaki się połączyły.

Podanie:
Przełóż całość na talerze, posyp świeżymi ziołami i podawaj od razu.