Jesienny Sernik Dyniowy ze Streusel – Kremowy, Aromatyczny i Pełen Smaku

Sposób Przyrządzenia

1. Spód: Zmiel herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem oraz cukrem. Wyłóż dno tortownicy (24 cm) i piecz 10 minut w 180°C.
2. Masa serowa: Połącz twaróg, puree z dyni, cukier i przyprawy. Dodawaj jajka po jednym, mieszając. Dodaj śmietanę i wanilię, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wylej na spód.
3. Streusel: Wymieszaj mąkę, cukier, płatki owsiane i sól. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami, tworząc kruszonkę. Posyp równomiernie na serniku.
4. Pieczenie: Piecz w 160°C przez 50-60 minut. Po zakończeniu pozostaw w uchylonym piekarniku na 1 godzinę, następnie schłódź w lodówce przez minimum 4 godziny.

Wskazówki i Warianty