Jest tak pyszne, że gotuję je prawie w każdą niedzielę! Łatwy przepis na kotlety wieprzowe!

Metoda
1. Marynowanie żeberek
W misce wymieszaj żeberka z: sosem sojowym, posiekanym czosnkiem (2 ząbki), papryką (1 łyżeczka), czarnym pieprzem (½ łyżeczki), granulowanym czosnkiem i szczyptą soli.

Pozostawić do zamarynowania na co najmniej 30 minut (najlepiej 2 godziny).

2. Przygotuj serek śmietankowy
. W misce wymieszaj majonez, jogurt, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, startą mozzarellę, koperek i czarny pieprz.

Mieszaj dokładnie, aż do uzyskania kremowej konsystencji.

3. Ziemniaki i warzywa ugotować
na patelni z połową masła (50 g), lekko zrumienić ziemniaki, marchewkę, paprykę, pieczarki i brokuły.

Dodaj 2 ząbki czosnku i szczyptę soli. Gotuj przez około 10-12 minut. Odstaw.