Już trzeci raz robię ten przepis dziś wieczorem — jestem oczarowana tym pysznym sosem!

5. Około 30 minut przed podaniem wlej mieszankę śmietany do wolnowaru. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez kolejne 30 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje.
6. Podawaj befsztyk stroganow z ugotowanym makaronem jajecznym, ryżem lub puree ziemniaczanym i udekoruj świeżą pietruszką lub szczypiorkiem.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać lżejszą wersję, zamiast śmietany możesz użyć jogurtu greckiego. Jeśli wolisz odrobinę kwaśności, dodaj do sosu odrobinę białego wina lub soku z cytryny. Dla tych, którzy lubią odrobinę ostrości, szczypta pieprzu cayenne może dodać przyjemnego kopa. Jeśli chcesz dodać więcej warzyw, rozważ dodanie pokrojonej papryki lub groszku na ostatnią godzinę gotowania. To danie jest uniwersalne i można je dostosować do gustu rodziny. Zasoby