Kalter Hund – Kultowe Ciasto Bez Pieczenia, Które Pokochasz!

1. Przygotowanie masy czekoladowej
W rondelku roztop masło na małym ogniu. Dodaj połamaną czekoladę, mieszając do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Następnie wsyp kakao oraz cukier puder i dokładnie wymieszaj. Jeśli używasz jajek, ubij je i dodaj do lekko przestudzonej masy, energicznie mieszając.

2. Warstwowanie ciasta
Wyłóż keksówkę folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Na dnie rozprowadź cienką warstwę czekoladowej masy. Następnie ułóż herbatniki, tworząc zwartą warstwę. Powtarzaj proces, na zmianę dodając masę czekoladową i herbatniki, aż do wyczerpania składników.

3. Chłodzenie
Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4-5 godzin, a najlepiej na całą noc. Dzięki temu smaki się przegryzą, a deser nabierze idealnej konsystencji.

4. Dekoracja i podanie
Przed podaniem możesz polać ciasto dodatkową warstwą roztopionej czekolady, posypać startą czekoladą lub płatkami migdałów. Krojąc je, otrzymasz piękne, warstwowe kawałki.