Kapusta czy Gołąbki Nadziewane Mięsem? Łatwy i Pyszny Przepis, Który Pokochasz!

Przygotowanie kapusty:

Zagotuj duży garnek wody.

Ostrożnie oddziel liście kapusty od główki.

Zanurz liście we wrzątku na 2-3 minuty, aby zmiękły. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.

Farsz mięsny:

Na patelni podsmaż posiekaną cebulę na odrobinie oleju, aż będzie miękka i lekko złocista.

W dużej misce wymieszaj mięso mielone, ugotowany ryż, podsmażoną cebulę, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.

Formowanie gołąbków lub kapusty nadziewanej:

Na każdy liść kapusty nałóż porcję farszu (ok. 2 łyżki).

Zawiń liść, chowając brzegi do środka, aby farsz nie wypłynął podczas gotowania.

Gotowanie:

W dużym garnku ułóż gołąbki lub nadziewaną kapustę warstwami.

Zalej passatą pomidorową lub sosem pomidorowym. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie dla aromatu.

Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 45-60 minut, aż kapusta będzie miękka, a farsz dobrze się ugotuje.

Porady i wskazówki
Dla miłośników ostrości: Dodaj szczyptę chili do farszu lub sosu pomidorowego.

Wege opcja: Zamiast mięsa użyj mieszanki kaszy jaglanej, pieczarek i ciecierzycy.

Eksperymentuj z przyprawami: Do farszu możesz dodać kminek, majeranek lub paprykę wędzoną.

Dlaczego ten przepis podbije Twoje serce?
To danie to połączenie tradycji i prostoty. Kapusta nadziewana mięsem to nie tylko smaczny posiłek, ale także sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw. Gołąbki są sycące, aromatyczne i idealne na każdą okazję. To danie, które z pewnością zagości w Twoim menu na stałe!