Kapusta w Nowej Odsłonie: Surówka ‘Tłusty Węgorz’, Która Zaskakuje Smakiem i Prostością

Kapusta: Poszatkuj kapustę jak najcieniej, następnie delikatnie posól i odstaw na 10 minut, by zmiękła. Po tym czasie lekko ugnieć dłonią.

Marchewka i cebula: Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w cienkie piórka lub drobną kostkę, jeśli chcesz mniej ostrego smaku.

Sos: W osobnej miseczce wymieszaj majonez, śmietanę, musztardę, cukier oraz ocet. Dopraw solą i pieprzem według uznania.

Połączenie: Połącz warzywa z sosem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na minimum 30 minut do lodówki, aby smaki się „przegryzły”.

🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Surówka najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia.

Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.

Doskonale pasuje do dań grillowanych, pieczonego kurczaka, schabowych i burgerów.

🔄 Warianty:
Lżejsza wersja: Zamiast majonezu użyj jogurtu greckiego.

Wegańska: Zastąp majonez roślinną alternatywą i pomiń śmietanę.

Z dodatkiem: Dorzuć kukurydzę, groszek lub świeże zioła (np. koperek, pietruszkę) dla odświeżenia smaku.

❓ FAQ: