Czy muszę używać świeżych karczochów?
Nie – te z puszki lub słoika również się sprawdzą, choć świeże mają nieco więcej charakteru.
Czy to danie jest ostre?
Tylko jeśli dodasz harissę lub chili – w wersji podstawowej jest łagodnie aromatyczne.
Z czym najlepiej podać karczochy po marokańsku?
Z kuskusem, kaszą bulgur, ryżem lub po prostu z chlebkiem naan albo pita – dla zebrania aromatycznego sosu.
Chcesz wersję przepisu do druku lub grafikę krok po kroku?
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Soczyste kurczaki w sosie czosnkowo-grzybowym: szybki przepis na wykwintny obiad
„Ich bin in ihn verliebt” – Puddingkuchen, który podbije Twoje serce!
Nie wyrzucaj brudnej gąbki: jeśli to zrobisz, będzie jak nowa.
Mus z awokado i wędzonego łososia