Karmelizowane marchewki z pieca – w maśle, miodzie i czosnkowej otoczce

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra–dół).

Marchewki dokładnie umyj (nie musisz ich obierać, jeśli są młode), osusz i w razie potrzeby przekrój wzdłuż na połówki.

W małym rondelku rozpuść masło z miodem i czosnkiem, aż składniki się połączą i powstanie jednolita, aromatyczna mieszanka.

Marchewki przełóż do dużej miski i polej przygotowanym sosem. Wymieszaj, aby dokładnie pokryć wszystkie kawałki.

Wyłóż marchewki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia – w jednej warstwie.

Piecz przez 25–30 minut, aż marchewki będą miękkie i lekko zrumienione na brzegach. W połowie pieczenia możesz je delikatnie przemieszać.

Po wyjęciu z piekarnika posyp solą, pieprzem i ewentualnie ziołami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: