KARPATKA

Ciasto parzone (na 2 blaty):

• 1 szklanka wody
• 130 g masła
• 1 szklanka mąki pszennej
• 5 jajek (rozmiar M)

Krem do karpatki:

• 3 szklanki mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 130 g masła
• 4 łyżki mąki pszennej (z lekką górką)
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej (z lekką górką)
• 3 jajka
• 1 żółtko
• 1 cukier waniliowy