Przygotowanie:
1. Przygotowanie Ciasta Parzonego:
W garnku umieść masło i wodę, podgrzewaj do momentu, aż masło się roztopi i całość zacznie wrzeć. Następnie wsyp mąkę, zmniejsz moc palnika i energicznie mieszaj, aż powstanie gęsta, szklista masa, odchodząca od brzegów garnka. Zdjąć z palnika i wystudzić.
Do wystudzonej masy dodawaj po jednym jajku, miksując dokładnie po każdym dodaniu. Powinno powstać gładkie, klejące ciasto. Podziel ciasto na dwie równe części.
Blachę o wymiarach 32 x 23 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką. Jedną część ciasta rozprowadź równomiernie szpatułką, wyrównując powierzchnię. Piecz w temperaturze 200°C przez 25–30 minut, aż ciasto lekko zbrązowieje. W trakcie pieczenia nie otwieraj piekarnika! Powtórz z drugą porcją ciasta. Wystudź.
2. Przygotowanie Kremu:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zimna rozkosz z Pavesini: deser bez pieczenia, który zachwyci każdego
Lodowy koktajl „Królowa Śniegu” na święta – prosty przepis na 3 składniki
Czekoladowa Symfonia z Saksonii: Tort, Który Rozkochuje Smakiem
Złocista Zapiekanka z Kurczakiem i Ziemniakami – Komfortowy Obiad prosto z Piekarnika