Kartofle z ketchupem w Slow Cookerze – Pyszne danie dla całej rodziny

Przygotowanie składników:
Ziemniaki obierz ze skórki, jeśli preferujesz, lub dokładnie umyj, jeśli używasz młodych ziemniaków. Pokrój je na kawałki o średniej wielkości – nie muszą być zbyt równe, bo i tak po ugotowaniu będą się ładnie rozgotowywać.

Przygotowanie Slow Cookera:
Włącz Slow Cooker na ustawienie niskiej temperatury. Wlej do garnka oliwę z oliwek, a następnie wrzuć pokrojone ziemniaki. Jeśli chcesz, możesz dodać również cebulę pokrojoną w drobną kostkę – to nada potrawie dodatkowego smaku.

Dodanie przypraw i ketchupu:
Ziemniaki w Slow Cookerze posyp solą, pieprzem, papryką słodką oraz czosnkiem w proszku. Na koniec wlej ketchup, który wspaniale połączy wszystkie smaki. Dodaj także 1/2 szklanki wody, aby danie się nie przypaliło i miało odpowiednią konsystencję.

Gotowanie:
Zamknij pokrywę Slow Cookera i gotuj danie przez 4-5 godzin na niskiej temperaturze. W międzyczasie warto kilka razy delikatnie wymieszać składniki, aby ketchup równomiernie pokrył ziemniaki i nadał im intensywny smak.

Podanie:
Gdy ziemniaki będą miękkie i dobrze przesiąknięte smakiem, danie jest gotowe. Podawaj je jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsnych potraw. Idealnie komponują się z grillowanymi kotletami, pieczonymi skrzydełkami lub ulubioną sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na ciepło, tuż po przygotowaniu. Można je jednak przechowywać w lodówce przez 2-3 dni i podgrzać przed podaniem. Warto również spróbować tej wersji z dodatkiem innych przypraw, takich jak tymianek, oregano czy rozmaryn, które wprowadzą zupełnie nowy smak.

Warianty:

Z boczkiem: Jeśli chcesz wzbogacić danie o bardziej wyrazisty smak, możesz dodać do Slow Cookera kilka plasterków boczku pokrojonych w kostkę.
Z serem: Na końcu gotowania możesz posypać danie startym serem żółtym, który rozpuści się na wierzchu, tworząc pyszną warstwę.
Z warzywami: Możesz dodać do dania marchewkę, paprykę lub inne ulubione warzywa, które będą świetnie komponować się z ziemniakami i ketchupem.