“Kawowy mus z jajek – ekspresowy deser bez mąki i żelatyny!”

Warianty:
Lżejsza wersja: Zastąp cukier erytrytolem lub ksylitolem.
Deser bardziej kremowy: Dodaj łyżkę mascarpone lub jogurtu greckiego do masy żółtkowej.
Mocniejszy smak kawy: Użyj espresso zamiast kawy rozpuszczalnej.
Czekoladowa nuta: Dodaj łyżeczkę kakao do masy lub posyp deser startą czekoladą.
FAQ:
1. Czy można użyć kawy mielonej zamiast rozpuszczalnej?
Tak, ale najlepiej zaparzyć ją i dodać jako płynne espresso, by uniknąć grudek.

2. Czy jajka muszą być świeże?