Każdy pokocha pieczoną cukinię! Idealna przekąska dla całej rodziny!

Przygotowanie:
Przygotuj cukinię:

Cukinię umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.

Umieść je w durszlaku, dodaj odrobinę soli i odstaw na 10 minut, aby odciekła z nich woda.

Wyciśnij je dokładnie rękoma lub czystą szmatką.

Ugotuj warzywa:

Na patelni z odrobiną oliwy podsmaż cebulę, marchewkę, paprykę i pomidorki koktajlowe przez 5–7 minut, aż zmiękną.

Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

Przygotuj mieszankę: