Kefir z Burakiem – Zdrowa i Wyjątkowo Smaczna Kompozycja Smaków

Przygotowanie buraków:
Buraki dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Jeśli wolisz, możesz je również zblendować na gładką masę – zależy to od preferowanej konsystencji napoju.

Łączenie składników:
Do miski lub blendera wlej kefir, dodaj starte buraki, przeciśnięty przez praskę czosnek (jeśli używasz), a następnie dopraw solą i pieprzem.

Mieszanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Jeśli chcesz, możesz użyć blendera, aby uzyskać aksamitnie gładką strukturę.

Chłodzenie:
Gotowy napój przelej do dzbanka i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby smaki mogły się przegryźć.

Serwowanie:
Podawaj schłodzony, udekorowany świeżymi ziołami. Kefir z burakiem świetnie smakuje jako samodzielny posiłek lub dodatek do lekkich dań obiadowych.