Kefir to fermentowany napój mleczny powstający z udziałem bakterii kwasu mlekowego i drożdży. Proces fermentacji nie tylko sprawia, że jest on dobrze tolerowany nawet przez osoby z lekką nietolerancją laktozy, ale również wzbogaca go o probiotyki, witaminy i minerały.
To właśnie te dobroczynne mikroorganizmy sprawiają, że kefir:
wspomaga oczyszczanie jelit,
reguluje metabolizm,
wzmacnia odporność,
a według niektórych — spowalnia procesy starzenia się organizmu.
Dlaczego mówi się, że “zatrzymuje czas”?
Nie chodzi o magiczny eliksir młodości, ale o konkretne procesy biologiczne:
✅ Poprawia mikroflorę jelitową — zdrowe jelita to lepsze wchłanianie składników odżywczych i eliminacja toksyn.
✅ Zwalcza wolne rodniki — dzięki zawartości antyoksydantów pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
✅ Wpływa korzystnie na skórę — osoby regularnie pijące kefir zauważają poprawę cery i spowolnienie powstawania zmarszczek.
✅ Wzmacnia układ odpornościowy — co oznacza mniej infekcji i lepsze samopoczucie przez cały rok.
Jak kefir pomaga oczyścić organizm z osadów?
„Osady” w tym kontekście to:
Yo Make również polubił
Quarkkuchen Steppdecke – Pyszne ciasto z twarogiem i kakaową warstwą
Jak zrobić masło w domu? Prosty przepis na domowy przysmak
“Sekret mojej babci z targu – niezawodny sposób na cukinię!”
Eliminacja grzybicy paznokci: naturalna moc kurkumy