Kiełbaski w kąpieli piwnej z wolnowaru – rozgrzewający klasyk z twistem

Świetnie smakują z klasyczną musztardą bawarską, sosem BBQ lub chrzanem.

Możesz serwować je w bułkach typu hot-dog jako wersję premium ulicznego jedzenia.

Danie można przechowywać w lodówce do 3 dni – najlepiej w sosie z cebulą.

Podgrzewaj powoli, aby nie wysuszyć kiełbasek.

Warianty:
Z kiszoną kapustą: dodaj 1 szklankę kapusty kiszonej do wolnowaru na ostatnie 30 minut gotowania – uzyskasz wersję w stylu niemieckim.

Na ostro: dodaj łyżkę ostrej musztardy, płatki chili lub jalapeño dla pikantnej nuty.

Z dodatkiem jabłek: kilka plasterków jabłka doda słodkiego przełamania i ciekawy smakowy twist.

W wersji bez alkoholu: zamiast piwa użyj bulionu wołowego z odrobiną octu jabłkowego.

FAQ – najczęściej zadawane pytania: