Klasyczna zupa warzywna – zdrowy i smaczny sposób na pełnowartościowy posiłek

Zupa warzywna to jeden z tych klasycznych przepisów, które nigdy nie wychodzą z mody. Jej przygotowanie jest proste, szybkie, a efektem jest danie pełne smaku i zdrowia. Zawiera mnóstwo witamin i minerałów, które wspierają naszą odporność, poprawiają kondycję skóry i dbają o prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zupa warzywna może być doskonałą opcją na lekki obiad lub kolację, ale również idealnym sposobem na oczyszczenie organizmu po cięższym posiłku. Jeśli szukasz czegoś, co nie tylko syci, ale i dostarcza mnóstwa cennych składników odżywczych, ta zupa spełni Twoje oczekiwania.

Składniki:

2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1 por
1 cebula
2 ziemniaki
1,5 litra bulionu warzywnego (lub wody)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia: