Klasyczna zupa z kurczaka z makaronem jajecznym

Składniki:
3 łyżki masła, tłuszczu z kurczaka lub oliwy z oliwek

1 duża cebula, posiekana

2 duże marchewki, pokrojone w kostkę

2-3 łodygi selera, posiekane (opcjonalnie, ale zalecane)

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 liść laurowy

1 gałązka świeżego tymianku (lub ½ łyżeczki suszonego)

1,5 litra bulionu z kurczaka (można też zrobić domowego)

300 g piersi lub ud kurczaka bez kości

150-200 g tagliatelle jajecznego (świeżego lub suszonego)

Sól i czarny pieprz do smaku.

Świeża pietruszka, posiekana (do podania)

Sok z cytryny do smaku (opcjonalnie, ale wzmacnia smak)

⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️