Procedura:
Podstawowy sofrito
W dużym rondlu rozgrzej masło (lub olej/tłuszcz z kurczaka).
Dodaj cebulę, marchewkę i seler i smaż przez 6–8 minut, często mieszając, aż warzywa zmiękną. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Ugotuj kurczaka
Wlać bulion do garnka. Dodaj całego kurczaka, liść laurowy i tymianek. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20–25 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
Rozdrobnij kurczaka
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Domowa uczta w słoiku! Mój facet oszalał na punkcie tego przysmaku!”
Moja tajna obsesja kulinarna: Danie, które zawsze mnie zachwyca
Chmurka na Talerzu – Niebiański Deser Kremowy, Który Rozpływa Się w Ustach! (Sekret Idealnej Konsystencji i Smaku, Który Oczaruje Każdego!)
Jubilerzy ci nie powiedzą! To całkowicie przywraca połysk srebru! Czyste srebro!