Procedura:
Podstawowy sofrito
W dużym rondlu rozgrzej masło (lub olej/tłuszcz z kurczaka).
Dodaj cebulę, marchewkę i seler i smaż przez 6–8 minut, często mieszając, aż warzywa zmiękną. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Ugotuj kurczaka
Wlać bulion do garnka. Dodaj całego kurczaka, liść laurowy i tymianek. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20–25 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
Rozdrobnij kurczaka
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Letnia Sałatka z Krewetkami i Cytrusowym Dressingiem – Lekka, Szybka i Pełna Smaku
❗️ Wymieszaj płatki owsiane z bananami i jajkami! Deser bez pieczenia w 5 minut
Biszkopt bez masła: Przepis na puszystą wersję z olejem – Lekka alternatywa dla tradycyjnego ciasta
„Delizia Italiana – kremowe ciasto z sercem Italii”