“Klopsiki i ryż: Zapomniany przysmak z radzieckiej stołówki”

Czy klopsiki można przygotować wcześniej? Tak, klopsiki można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Wystarczy je potem odgrzać na patelni lub w piekarniku.

Jakie mięso najlepiej użyć do klopsików? Klopsiki najlepiej przygotować z mięsa wieprzowego lub mieszanki wołowo-wieprzowej, ponieważ zapewnia to odpowiednią wilgotność i smak. Można jednak użyć samej wołowiny, jeśli preferujesz mniej tłuste mięso.

Jakie przyprawy pasują do tego dania? Klasyczne przyprawy to sól, pieprz i papryka słodka. Możesz także dodać czosnek, majeranek lub tymianek, jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki.