Klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym z puree ziemniaczanym

1 papryka, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka mąki
200 ml bulionu z kurczaka
200 ml śmietanki
Do puree ziemniaczanego:

700g ziemniaków, obranych i ugotowanych
50 g masła
150 ml gorącego mleka
Sól do smaku
Instrukcje
Przygotuj klopsiki:

W dużej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, bułkę tartą, jajka, posiekany czosnek, starty ser, sól, czarny pieprz i posiekaną pietruszkę. Dobrze wymieszaj.
Posiekaną cebulę podsmaż na maśle, aż się zeszkli, następnie dodaj ją do kurczaka.
Wszystko dokładnie wymieszaj i uformuj z mieszanki klopsiki, używając do tego ciepłej wody w dłoniach, aby zapobiec ich przywieraniu.
Ugotuj klopsiki: