Klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym z puree ziemniaczanym

Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
Smażyć pulpeciki z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru. Książka.
Przygotuj sos:Na tej samej patelni podsmaż posiekaną paprykę, aż będzie miękka.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę.
Posyp warzywa mąką i dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj bulion z kurczaka, mieszając, aby uniknąć grudek.
Wlać śmietanę i doprowadzić sos do lekkiego wrzenia.
Włóż klopsiki do sosu i gotuj przez 20 minut, aż smaki się wymieszają.
Przygotuj puree ziemniaczane:

Ugotowane ziemniaki rozgnieść na gładką masę.
Dodaj masło i gorące mleko, następnie dopraw solą do smaku.
Podawać:

Nałóż na talerz sporą porcję puree ziemniaczanego i udekoruj je klopsikami oraz sosem śmietanowym. Jeśli chcesz, udekoruj natką pietruszki.
5 propozycji prezentacji

Podawać z gotowaną na parze fasolką szparagową lub brokułami.
Podawaj ze świeżą sałatką ogrodową, aby uzyskać lżejszy kontrast.
Dodaj kromkę chrupiącego chleba, aby wchłonęła kremowy sos.
Posyp startym parmezanem, aby nadać potrawie bardziej serowy charakter.
Podawaj z pieczonymi warzywami jako kompletny posiłek.
Porady kulinarne