Klopsiki z mozzarellą – pyszna kombinacja mięsa i sera w jednym daniu!

Przygotowanie masy mięsnej:

W dużej misce wymieszaj mielone mięso, jajko, bułkę tartą, mleko, czosnek, cebulę, oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, a masa była jednolita.
Formowanie klopsików:

Z przygotowanej masy formuj małe kulki. W każdej z nich umieść kawałek mozzarelli, tak by ser był całkowicie zamknięty w mięsie. Staraj się, aby klopsiki były tej samej wielkości, aby równomiernie się upiekły.
Smażenie klopsików:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż klopsiki na średnim ogniu przez około 10-12 minut, obracając je delikatnie, aż staną się złociste i chrupiące na zewnątrz, a ser w środku się roztopi.
Gotowe klopsiki:

Kiedy klopsiki będą gotowe, możesz je podać od razu lub dodać do sosu pomidorowego, gotując je jeszcze przez kilka minut na małym ogniu, aby wchłonęły aromat sosu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: