Klopsiki z puree ziemniaczanym i sosem śmietanowo-cebulowym

2. Przygotowanie sosu śmietanowo-cebulowego:

1. Na patelni, na której smażone były klopsiki, rozpuść masło i dodaj posiekaną cebulę. Podsmażaj, aż cebula się zeszkli.

2. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.

3. Wlej bulion warzywny i zagotuj.

4. Dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

5. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.