Kluseczki Gnocchi w Kremowym Sosie Serowo-Czosnkowym z Szynką: Przepis, Który Pokochasz!

Przygotowanie gnocchi:
Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku. Wrzuć gnocchi i gotuj według instrukcji na opakowaniu (zwykle około 2-3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię). Odcedź i odstaw na chwilę.

Sos serowo-czosnkowy:
Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż uwolni aromat (uważaj, aby nie przypalić). Następnie dodaj szynkę i podsmaż przez kolejne 2-3 minuty.

Dodanie sera:
Do podsmażonej szynki wlej śmietankę, a potem dodaj ser kremowy. Mieszaj, aż składniki się połączą w gładki, kremowy sos. Dodaj starty parmezan, cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Połączenie gnocchi z sosem:
Dodaj ugotowane gnocchi do patelni z sosem i delikatnie wymieszaj, aby kluski równomiernie pokryły się kremowym sosem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj gnocchi od razu po przygotowaniu, najlepiej w podgrzanych talerzach, aby dłużej zachowały ciepło.
Udekoruj danie świeżą natką pietruszki dla dodatkowego koloru i smaku.
Jeśli przygotowujesz posiłek na zapas, przechowuj gnocchi w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Danie można odgrzać na patelni lub w mikrofalówce, dodając odrobinę mleka lub śmietanki, aby odzyskało kremową konsystencję.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi serami, takimi jak gorgonzola, cheddar czy gouda, aby nadać potrawie inny charakter.

2. Czy gnocchi można zrobić samodzielnie?
Tak, domowe gnocchi są łatwe do przygotowania. Potrzebujesz tylko ziemniaków, mąki i jajka. Jeśli masz czas, domowa wersja podbije smak tego dania.

3. Czy da się zrobić lżejszą wersję tego przepisu?
Jeśli wolisz mniej kaloryczne danie, zamień śmietankę na mleko, a ser kremowy na jogurt grecki. Danie nadal będzie pyszne, ale lżejsze.

4. Czy mogę zamrozić gnocchi z sosem?
Zamrażanie nie jest zalecane, ponieważ kremowy sos może stracić swoją konsystencję. Lepiej zamrażać same kluski, a sos przygotować świeży.